El deslizador de la pizza

El deslizador de la pizza Prueba y compara

Los productos en comparación

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¿Qué debo tener en cuenta a la hora de comprar?

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¿Qué es un deslizador de pizza?

Los que ya han comido en un verdadero restaurante italiano que valora la buena calidad, seguramente habrán visto a un panadero de pizza preparando las pizzas. La mayoría de las veces, un verdadero horno de piedra se usa para hornear la pizza. Por supuesto, hace calor y nadie quiere conducir demasiado lejos con las manos, por eso hay que utilizar un medio de transporte. Este medio de transporte es a veces de madera, a veces de acero inoxidable o aluminio, muy plano y se asemeja a una espátula de gran superficie. Este objeto se llama deslizador de pizza, pala de pizza o también pala de pizza.

¿Cómo funciona un deslizador de pizza?

Pones la pizza que quieres hornear en el deslizador y la metes en el horno en el lugar donde quieres que se cocine. Luego dejas que la pasta se deslice en el horno de piedra y la dejas allí mientras dure el proceso de cocción. Si quieres volver a sacar la pizza, desliza la pala bajo la pizza y sácala de nuevo.

Campo de aplicación: ¿Quién necesita un empujador de pizzas?

Las palas para pizza se utilizan principalmente para el manejo cómodo de las piedras para pizza para el horno, así como para los hornos de piedra. Los necesitas para evitar quemarte las manos cuando pones la pizza en el aparato de hornear. Están muy solicitados tanto en el sector privado como en el gastronómico. Ya sea en casa, donde la familia quiere usar una piedra de pizza en el horno, o en la pizzería favorita a la vuelta de la esquina, donde se valora el típico aroma a horno de piedra. Nadie quiere

se queman, por lo que se utiliza madera de la pala de la pizza, acero inoxidable o aluminio.

¿Qué tipos de pala para pizza hay?

Puedes comprar las palas para pizza en diferentes materiales – madera de la pala para pizza, aluminio, acero inoxidable – así como en diferentes longitudes de palo. Cada uno debe adaptar el elevador a sus necesidades.

Consejo de compra: Requisitos para un buen deslizador de pizza

Una buena pala para pizza puede parecer diferente dependiendo de la aplicación: Para el uso en casa en la piedra de la pizza, los elevadores con mangos cortos son probablemente más adecuados, mientras que el chef de la pizza es mejor que utilice su horno de piedra con un mango más largo. También es importante considerar qué material prefiere. Mientras que la madera suele dejarse natural y por lo tanto menos dañina, el acero inoxidable y el aluminio también podrían utilizarse para que la pala de la pizza absorba los metales en la pizza y luego se coman.

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Ventajas y desventajas de un levantador de pizza

Ventajas
La ventaja de un elevador es que puedes meter y sacar la comida del horno sin problemas – no más dolor por quemaduras.

Desventajas
Desafortunadamente, no es posible cortar la pizza en los elevadores de pizza que se ofrecen para este propósito, ya que la textura y la estructura están dañadas por esto.

Innovaciones en el sector del deslizador de la pizza

Actualmente se considera que la gama de deslizadores está madura. Como no se trata de un objeto complejo, casi no hay necesidad de seguir desarrollándolo, por lo que se considera bastante improbable que se produzcan nuevos avances en esta esfera.

Los fabricantes de estos deslizadores son una docena: desde HOMEFAVOR hasta sable y pimotti.

Breve información sobre los principales fabricantes de palas para pizza

La mayor recomendación que se puede encontrar en Internet en Pizzaschieber Test en este momento es el deslizador del fabricante „Pimotti“. Con la prueba de la pala de pizza diferente, se corta en la capa superior cada vez. Consiste en madera contrachapada sin tratar. Pimotti se describe a sí mismo como un especialista en piedras para pizza y accesorios y parece saber algo de su oficio. Sin embargo, la presencia en Internet sugiere que se trata de una empresa más restringida al sector privado. Las espátulas para pizza de la marca Weber también se dice que son buenas: El deslizador de pizza Weber obtiene 4,5 de 5 estrellas posibles en Amazon.
La pala para pizza Ikea no está disponible actualmente: no está incluida en la tienda online.

Internet vs. comercio especializado: ¿dónde compro mejor mis palas para pizza?

Si quieres saber lo que estás comprando, y dar un gran valor a la calidad y el tacto, es mejor mirar en una tienda especializada. Aquí se puede recoger el elevador antes de comprarlo. La impresión muy personal siempre supera la experiencia de compra en Internet. Sin embargo, especialmente con este último es posible obtener un precio favorable y a menudo también es menos costoso pedir simplemente allí en lugar de ir a la siguiente tienda especializada.

Haz tu propia porción de pizza

Como en casi todo, también existe la posibilidad de hacer la pala de la pizza uno mismo. El material recomendado en los foros es el contrachapado de abedul (espesor máximo 6,5 mm). Todo lo demás se puede encontrar en varios tutoriales

o exquisito.

Digno de saber y guía para la pala de la pizza

La historia
Es difícil decir algo sobre la historia del vendedor de pizzas: simplemente no hay ningún registro.

Números, fechas, hechos: Precios
Según la forma, el color, el tamaño y el material, puedes pagar entre 10 y 80 euros por un deslizador de pizza. Las tablas de madera procesada de alta calidad son, por supuesto, más caras que las simples espátulas de acero inoxidable.

Accesorios útiles para el deslizador de la pizza

Como la masilla para pizza ya es un accesorio, es decir, para la piedra de la pizza o el horno para pizza, no hay, por supuesto, ningún accesorio real para este producto. Hay uno u otro artículo de limpieza, como un cepillo de limpieza.

Alternativas al deslizador de la pizza

Hasta ahora, no hay alternativas a largo plazo. Por el momento, sin embargo, una tabla de madera o cartón debería ser suficiente.

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