Guía de compra de Aceite de colza – Las mejores Aceite de colza en comparación o prueba 2021

AByodo - Aceite de colza, extrasuave, 1 unidad (5 l) - orgánicoNATURGREEN ACEITE LINO 500 mlHillfarm Oils Aceite de semillas de colza, extra virgen prensado en fríoRapunzel - Aceite de colza nativo (1 x 1 l)Fry Light - Aceite de colza en espray (190 ml)
A*Byodo - Aceite de colza, extrasuave, 1 unidad (5 l) - orgánico*NATURGREEN ACEITE LINO 500 ml*Hillfarm Oils Aceite de semillas de colza, extra virgen prensado en frío*Rapunzel - Aceite de colza nativo (1 x 1 l)*Fry Light - Aceite de colza en espray (190 ml)*
Precio € 24,50
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 28,12
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 7,38
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 33,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 14,85
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 9,81
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
FabricanteFGFGHRTSByodoNaturGreenhillfarmRapunzelFrylight
DisponibilidadEn stock.En stock.En stock.En stock.En stock.En stock.
€ 24,50
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 28,12
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 7,38
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 33,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 14,85
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 9,81
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
al ProductoCompre ahora en Amazon*Compre ahora en Amazon*Compre ahora en Amazon*Compre ahora en Amazon*Compre ahora en Amazon*Compre ahora en Amazon*
otras Ofertas
A
FabricanteFGFGHRTS
DisponibilidadEn stock.
€ 24,50
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Byodo - Aceite de colza, extrasuave, 1 unidad (5 l) - orgánico
FabricanteByodo
DisponibilidadEn stock.
€ 28,12
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
NATURGREEN ACEITE LINO 500 ml
FabricanteNaturGreen
DisponibilidadEn stock.
€ 7,38
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 24. Oktober 2020 um 16:13 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Guía de compra de Aceite de colza – Las mejores Aceite de colza en comparación o prueba 2021 Prueba y compara

El mejor aceite de colza 2021 en comparación

¿Qué es el aceite de colza?

El aceite de colza es un aceite amarillo claro y se extrae de la semilla de la planta de colza. La colza, con su nombre botánico Brassica napus, brilla con un amarillo intenso en los campos. Es el aceite comestible más utilizado en Alemania. El aceite de oliva prensado en frío es de mayor calidad que el aceite refinado más ligero e insípido. Por cierto, el aceite de colza, tal como se prescribe en Alemania, sólo contiene trazas de ácido erúcico, lo que haría que el aceite fuera amargo.

¿Cómo funciona la producción de aceite de colza?

En Europa (a diferencia de lo que ocurre en el Canadá) se cultiva principalmente la colza de invierno. Esto significa que la colza se cultiva desde finales del verano hasta el otoño y la cosecha se realiza a principios del verano. Antes de continuar con el procesamiento, la semilla cosechada es lavada. La subsiguiente trituración es un paso importante para extraer la mayor cantidad de aceite posible. Las semillas trituradas se prensan en frío en una prensa de tornillo o se prensan en caliente y se refinan en molinos de aceite.

¿Quién necesita el aceite de colza? – Los campos de aplicación del aceite de colza

El aceite de colza se valora en este país principalmente como aceite comestible. Se utiliza para la producción de margarina y mayonesa. El aceite de colza prensado en frío está predestinado para los aderezos de ensaladas. Si quieres usarlo en la estufa, debes prestar atención a las bajas temperaturas. El insípido aceite de colza refinado puede utilizarse para hornear, freír y freír, ya que su punto de humo es de hasta 200 grados centígrados y por lo tanto tolera un fuerte calentamiento. Además del uso del aceite de colza en la cocina, se utiliza como un aditivo lubricante ecológico y como biodiesel. Para ser usado como combustible, debe el aceite vegetal pasa por un paso de producción adicional, conocido como transesterificación. Sin embargo, el biodiésel puro ya casi no se utiliza, sino que suele mezclarse con el diésel fósil.

Requisitos para un buen aceite de colza

Un buen aceite de colza es un aceite de colza prensado en frío, porque a diferencia del aceite de colza refinado, sigue conteniendo todos los valiosos ingredientes de la planta de colza. El aceite prensado en frío puede reconocerse por su fragancia picante y su color amarillento y ámbar, así como por su inconfundible sabor natural.

Compre nuestro Top 10 – aceite de colza

Nr. 1
A
A*
von FGFGHRTS
  • Aceite de colza 100% natural prensado en frío, cultivado y prensado en el Reino Unido.
  • La mitad de la grasa saturada del aceite de oliva
  • Úsalo todos los días en cocinar patatas fritas, panes, barbacoas, asados, pasteles y aderezos en ensaladas.
  • Alto punto de humo de más de 200 grados Celsius.
  • Un equilibrio casi perfecto de Omega 3, 6 y 9 y rica fuente de vitamina E
Prime Preis: € 24,50 Compre ahora en Amazon*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 2
Byodo - Aceite de colza, extrasuave, 1 unidad (5 l) - orgánico
Byodo - Aceite de colza, extrasuave, 1 unidad (5 l) - orgánico*
von Byodo
  • Natural: prensado en frío tradicional y orgánico.
  • Muchos años de experiencia en la fabricación de aceite.
  • Control de calidad continuo.
  • La mejor calidad y el mejor sabor.
Prime Preis: € 28,12 Compre ahora en Amazon*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 3
NATURGREEN ACEITE LINO 500 ml
NATURGREEN ACEITE LINO 500 ml*
von NaturGreen
  • Ingredientes naturales y ecológicos
  • Apto para veganos
  • Apto para celiacos
  • Sin azúcares
Prime Preis: € 7,38 Compre ahora en Amazon*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Hillfarm Oils Aceite de semillas de colza, extra virgen prensado en frío
Hillfarm Oils Aceite de semillas de colza, extra virgen prensado en frío*
von Hillfarm Oils
  • Aceite de colza 100% natural - cultivado y prensado en Suffolk, Reino Unido
  • Delicioso sabor a nuez y hermoso color dorado
  • Rico en Omega 3, 6, 9 y vitamina E: una excelente opción para cualquiera que se preocupe por lo que come
  • Perfecto para aliñar, hornear, asar y freír con un alto punto de combustión de 220 grados centígrados
  • 57% menos grasas saturadas que el aceite de oliva
Prime Preis: € 33,00 Compre ahora en Amazon*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Rapunzel - Aceite de colza nativo (1 x 1 l)
Rapunzel - Aceite de colza nativo (1 x 1 l)*
von Rapunzel
  • 100% orgánico.
  • Para platos asiáticos de arroz y verduras.
  • Las semillas de sésamo se limpian cuidadosamente antes de la aplicación y se prensan suavemente sin calor externo.
Preis: € 14,85 Compre ahora en Amazon*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Fry Light - Aceite de colza en espray (190 ml)
Fry Light - Aceite de colza en espray (190 ml)*
von Frylight
  • Fry Light - Aceite de colza en spray 190 ml
  • Freidora
  • 190 ml.
Prime Preis: € 9,81 Compre ahora en Amazon*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Canola (Colza) Aceite Vehicular - 1 Litro - 100% Pura
Canola (Colza) Aceite Vehicular - 1 Litro - 100% Pura*
von Mystic Moments
  • Aceite vehicular de canola - 1 litro
  • 1 litro
  • 100% puro
  • Nombre botánico: Brassica napus
  • Uso cosmético
Prime Preis: € 14,91 Compre ahora en Amazon*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Aceite de colza VIRGIN BIO 500 ml - BIO PLANETE
Aceite de colza VIRGIN BIO 500 ml - BIO PLANETE*
von BIO PLANETE
  • Aceite de colza
  • 100% bio
  • Un producto de la agricultura ecológica
  • Una botella de 500 ml
  • País de origen de los ingredientes: Francia
Preis: € 5,24 Compre ahora en Amazon*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Ölmühle Solling Aceite de colza nativ Naturland – BIO, 1 unidad (500 ml)
Preis: € 13,86 Compre ahora en Amazon*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Canola (Colza) Aceite Portador - 500ml - 100% Puro
Canola (Colza) Aceite Portador - 500ml - 100% Puro*
von Mystic Moments
  • Aceite vehicular de canola
  • Método de extracción: Prensado en frío
  • 100% Puro
  • Muy rico en minerales, vitaminas y ácidos GLA
  • Brassica napus
Preis: € 10,95 Compre ahora en Amazon*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 24. Oktober 2020 um 16:13 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Ventajas y desventajas del aceite de colza

Ventajas

La mayor ventaja del aceite de colza es sin duda su alto contenido de ácidos grasos mono y poliinsaturados y la alta proporción de vitamina E. Este último es importante para la salud de nuestra piel y se absorbe particularmente bien debido a la solubilidad de la grasa en el aceite. Los ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6 están presentes en una proporción ideal. El Omega 3 en particular juega un papel importante en el organismo en la lucha contra la inflamación. El aceite de colza, por ejemplo, tiene el potencial de mejorar los niveles de colesterol (sólo baja el LDL malo, pero no el HDL bueno!) y nos protege de las enfermedades cardiovasculares. En aras de la exhaustividad, el precio asequible debe mencionarse al enumerar los beneficios.

Desventajas

Debido a que el aceite de colza contiene tantos ácidos grasos insaturados, se vuelve rápidamente rancio. Esto puede ocurrir incluso en el supermercado si se expone a un calor y una luz excesivos. Por lo tanto, es importante asegurar un almacenamiento adecuado en casa también. Otra nota sobre el muy elogiado contenido de ácidos grasos omega-3: El ácido graso omega-3 del aceite de colza es el ALA, que es sólo un pequeño porcentaje de los organismo puede ser utilizado. Además, el aceite refinado está sujeto a muchos pasos de procesamiento, por los que se pueden producir las temidas grasas trans. Estos destruyen rápidamente las propiedades saludables del aceite. En el proceso de producción también se utilizan a veces sustancias tóxicas. Otra desventaja del aceite de colza es que la planta de colza ha sido modificada genéticamente una y otra vez en los últimos decenios para lograr mayores rendimientos. También se cultiva en enormes monocultivos, lo que es barato pero no necesariamente beneficioso para la naturaleza.

¿A qué tengo que prestar atención cuando compro aceite de colza?

Preste atención a si el aceite de colza es refinado o prensado en frío. Se puede decir por el color: luz = refinado, color más intenso = prensado en frío. Cuál de ellas debe preferirse depende del uso que se le vaya a dar (véase más arriba). Después de comprar aceite de colza, debe guardarlo protegido del calor y la luz. El aceite de colza en botellas abiertas dura entre un mes y un mes y medio, pero hasta un año si no se abre.

Innovaciones en el aceite de colza: la producción de plástico

Los recursos fósiles no son ilimitados. En la búsqueda de una alternativa para la producción de plásticos, los investigadores se han encontrado con el aceite de colza. El ácido oleico contenido en el aceite de colza sirve como material de partida para la producción de plásticos. Los investigadores están trabajando en hacer esto utilizable para la producción de plásticos. Su objetivo: plásticos biodegradables.

¿Qué fabricantes de aceite de colza hay?

En Europa hay muchos productores de aceite de colza grandes y pequeños, algunos de los cuales se especializan en aceite de colza orgánico prensado en frío, mientras que otros producen aceite de colza refinado. La mayoría de los aceites de colza obtienen buenos resultados en las pruebas, aunque algunos fabricantes no declaran en la botella que es aceite de colza refinado. Así que se necesita la intuición de los consumidores.

Internet vs. comercio especializado: ¿Dónde está el mejor lugar para comprar mi aceite de colza?

Depende de ti si prefieres comprar aceite de colza en la papelería o en Internet. Hoy en día, muchos supermercados ya ofrecen un servicio de entrega que lleva la mercancía directamente a su casa, y a los mismos precios de los productos que en el mercado.

Digno de saber y guía para el aceite de colza

La historia

La colza es probablemente un cruce entre la colza y la col silvestre. Hay indicios fiables de cultivo comercial en Europa desde la Edad Media. El origen del cultivo de la colza se encuentra en la región del Mediterráneo. Inicialmente, sin embargo, el aceite sólo se utilizó como combustible para lámparas y para la producción de jabón. No fue hasta el siglo XIX que la gente comenzó a usar el aceite de colza como alimento. La producción de colza experimentó entonces un fuerte auge en el decenio de 1970, debido a las variedades de colza de mayor rendimiento y a los mejores precios. Desde entonces, también hemos estado consumiendo el aceite en su forma pura.

Cifras, datos, hechos

El aceite de colza contiene un 65 por ciento de ácidos grasos monoinsaturados y un 29 por ciento de ácidos grasos poliinsaturados. La proporción de ácidos grasos saturados es del 6 por ciento, que es el menor contenido de grasa de todos los aceites comestibles. Para cubrir las necesidades diarias de ácidos grasos omega-3, deberías tomar dos cucharadas de aceite de colza al día.

¿Cuánto cuesta el aceite de colza?

Según la calidad (ya sea prensada en frío o refinada) y la marca, los precios varían de poco menos de 3 euros por litro a más de 8 euros por litro.

Accesorios útiles para el aceite de colza

Cuando se trata de comida, no se puede hablar de accesorios. Pero aquellos que quieren usar el aceite de violación como base para los aderezos de ensaladas, por supuesto necesitan al menos algún ácido como el vinagre o el jugo de limón, así como Hierbas y especias. También puedes verter el aceite de colza prensado en frío sobre tu comida por sí mismo.

Alternativas al aceite de colza

Como alternativa al aceite de colza, se puede utilizar el aceite de girasol, el aceite de oliva, el aceite de linaza, el aceite de nuez, el aceite de almendra o el aceite de cártamo. La composición del aceite de oliva se acerca más a la del aceite de colza, aunque la proporción de ácidos grasos monoinsaturados es mayor en el aceite de oliva. Debido a esta similitud, el aceite de colza se conoce a veces como el „aceite de oliva del norte“.